Colibrio | Bar Pasticceria Bistrot Gluten Free - Bari, Città Metropolitana di Bari

Angela Q.

Ubicato in una zona centrale di Bari,questo locale bar/bistrot è l'ideale per chi è alla ricerca di un posto dove poter degustare pietanze per celiaci.
Io da non celiaca ho apprezzato moltissimo.
Ho consumato un croissant rigorosamente artigianale alla crema e amarena e pur essendo di una consistenza diversa rispetto ai croissant tradizionali ne è valsa la pena per il gusto e la digeribilità.
Per il pranzo ho ordinato un panino gourmet alla zampina davvero goloso.
Ottimo rapporto qualità prezzo.
5 stelle meritatissime.

Alessandra F.

Da poco sono celiaca e Colibrio è diventata la mia unica certezza.
Nel mio paese non ci sono bar che offrono molte cose per celiaci e sono sempre costretta a prendermi solo il caffè.
Qui entri, ed è il paradiso.. dai cornetti alla pasticceria, ai panzerotti ai calzoni.
Tutto ottimo.
Ho avuto modo di fare colazione da voi, ricevere anche una torta e mangiare il salato, devo dire molto buono.

Come prezzi, si sa il senza glutine costicchia qualcosa in più del normale, ma tutto sommato è nella norma.

Mario D.

Colazione perfetta caffè cappuccio ragazze belle e simpatiche un buon motivo per passare 5 minuti la mattina prima di iniziare il lavoro.
Atmosfera suggestiva e simpatica con un pizzico di scharm e delicatezza.

Antonio R.

Colazione, brunch, o un semplice aperitivo, per ogni occasione una pausa golosa senza glutine, vi consiglio Colibrìo, tutto buono e di qualità. Presente Bar, pasticceria, rosticceria, tutto rigorosamente senza glutine, ma con un gusto e una bontà di alto livello, che non vi farà rimpiangere dolce e salato normali "glutinosi", hanno anche prodotti confezionati acquistabili con buoni ASL per celiaci, un ambiente accogliente, tavolini e sedie per consumazione sul posto, assolutamente consigliato!

Alessandro L.

Posto perfetto per chi necessita di una alimentazione Gluten free.
Il cibo é buono e di produzione propria.
Non ho dato la 4a stella perché il locale chiudeva alle 22, la cucina ha chiuso alle 21:30 ma non siamo stati avvisati, una nostra amica ha ordinato un dolce alle 21:30 ma appunto ci han detto che la cucina era chiusa, peccato che non ci abbiano avvisato qualche minuto prima quando avevamo ordinato un altro dolce (arrivato alle 21:35).
Ambiente 3 stelle, chiaramente non c'è la pretesa di voler essere un locale di movida, però con il caldo di Agosto, neanche un ventilatore...
Ci arrivava un po' di aria fresca da un raffreddatore d'aria ma era posizionato al locale di fianco che ringraziamo 🤣.

Lisa D.

Vasta scelta di pane e dolci, poche focacce. Servizio da rivedere, durante la colazione ci hanno portato tutto in diversi tempi. Brioche abbastanza buone. Prezzo troppo elevato rispetto alle altre proposte in zona.

Tiziana F.

Colibrìo è una certezza per noi celiaci, hanno tutto Gluten-free. È meraviglioso entrare in un posto dove trovi il bancone pieno di Delizie sia dolce che salato tutto senza glutine. Dalla focaccia al krapfen è delizioso. Si può fare anche un aperitivo gustoso. Come si vede dalle foto Colibrìo è un tempio per noi celiaci e lo consiglio vivamente a tutti.

Jey C.

Da celiaca posso dirvi che questo è un posto dove i sogni si realizzano. È tutto davvero molto buono e c'è l'imbarazzo della scelta. Ho provato sia dolci che salati ed erano morbidi, saporiti e ben farciti. La focaccia poi è la fine del mondo! Ciliegina sulla torta: prezzi onestissimi.